四大乌龙茶是哪四种

乌龙茶四大名品分别是铁观音、大红袍、水仙和凤凰单丛。

乌龙茶，作为我国茶文化中独具特色的一类，介于绿茶和红茶之间，以其半发酵的特点受到茶友们的喜爱。乌龙茶种类繁多，但其中最为知名的四大名品当属铁观音、大红袍、水仙和凤凰单丛。

1. 铁观音：产于福建省安溪县，是乌龙茶中的佼佼者。铁观音茶色泽翠绿，香气浓郁，汤色金黄，滋味醇厚，具有独特的“观音韵”。其品质优良，被誉为“茶中之王”。

2. 大红袍：产于福建省武夷山，历史悠久，享有“茶中之王”的美誉。大红袍茶叶呈条索状，色泽乌润，香气馥郁，汤色橙黄，滋味甘醇，具有“岩骨花香”的特点。

3. 水仙：产于福建省永定县，以其独特的香气和口感著称。水仙茶叶呈条索状，色泽墨绿，香气浓郁，汤色金黄，滋味鲜爽，具有“果香浓郁，回味甘甜”的特点。

4. 凤凰单丛：产于广东省潮州市凤凰山区，是乌龙茶中的珍品。凤凰单丛茶叶条索紧结，色泽墨绿，香气独特，汤色金黄，滋味醇厚，具有“果香、花香、蜜香”三香合一的特点。

这四大乌龙茶各具特色，不仅在我国茶文化中占有重要地位，而且在国际茶市上也享有盛誉。品鉴这四大名品，不仅能领略到乌龙茶的韵味，还能感受到中华民族悠久的历史文化。