电磁炉煮粥选择什么模式

电磁炉煮粥建议选择“煮饭”或“煮粥”模式。

电磁炉煮粥时，应根据电磁炉的具体功能和操作指南来选择合适的模式。通常情况下，以下模式较为适合煮粥：

1. 煮饭/煮粥模式：许多电磁炉都有专门的煮饭或煮粥模式，这种模式会自动调节火力大小，保持适宜的煮粥温度，避免粥水溢出或煮焦。

2. 火力调节：如果没有专门的煮饭/煮粥模式，可以选择中低火。开始时用大火将水烧开，然后转小火慢煮，使粥逐渐变得浓稠。

3. 保温模式：在粥煮好后，可以选择保温模式，保持粥的温度，便于随时享用。

需要注意的是，煮粥前应先将大米洗净并浸泡一段时间，这样煮出来的粥会更加软糯。此外，煮粥过程中应适时观察，防止溢出或煮焦。使用电磁炉煮粥时，确保锅具底部平整且与电磁炉的线圈紧密接触，以保证加热效果。