猪肉盖什么章能吃

猪肉盖有检验检疫合格章或蓝色猪肉检验合格章的可以食用。

猪肉在经过检验检疫合格后，会在肉品上盖上相应的合格章，以确保其安全性和卫生性。以下是一些常见的合格章及其含义：

1. 检验检疫合格章：通常为一个圆形或椭圆形的章，上面印有“检验检疫合格”或类似的字样，以及检验机构的标志和日期。这个章表示猪肉已经通过了官方的检验检疫，符合食品安全标准。

2. 蓝色猪肉检验合格章：在一些地区，猪肉的合格章可能是蓝色的，上面同样印有检验检疫合格的相关字样。蓝色章通常用于区分不同类型的肉类产品，确保消费者能够清楚地识别合格猪肉。

购买猪肉时，应当注意查看肉品上的章印是否清晰，是否为上述提到的合格章之一。如果没有合格章或章印模糊不清，建议不要购买食用，以确保食品安全。此外，购买时应选择正规市场或超市，这些地方销售的猪肉更有保障。