酒精属于有机还是无机

酒精属于有机物。

酒精，化学名称为乙醇，其化学式为C2H5OH，是由碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物。有机化合物是含有碳元素的化合物，除了碳的氧化物、碳酸氢盐、碳酸盐等少数几种外，几乎所有的含碳化合物都被归类为有机物。

乙醇分子中，碳原子通过共价键与氢原子和氧原子相连，形成了一个具有特定结构的有机分子。乙醇的这种结构使其具有以下特点：

1. 生物合成：乙醇在自然界中广泛存在于生物体内，是许多生物合成过程中的中间产物。例如，在酵母发酵过程中，葡萄糖通过酶的作用转化为乙醇和二氧化碳。

2. 化学性质：乙醇具有醇羟基（-OH），这使得它能够与水形成氢键，具有良好的溶解性。同时，乙醇也容易发生氧化、酯化、脱水等化学反应。

3. 应用广泛：乙醇因其独特的化学和物理性质，在工业、医药、日常生活等多个领域都有广泛的应用。在工业上，乙醇可以用作溶剂、燃料、化工原料等；在医药上，乙醇可以用于消毒、制备药物等；在日常生活中，乙醇则是酒精饮料的主要成分。

与有机物相对的是无机物，无机物通常指不含碳元素的化合物，或者虽然含有碳元素但结构简单，不表现出有机化合物的复杂性和生物合成特性。例如，二氧化碳（CO2）、碳酸盐（如CaCO3）等虽然含有碳元素，但因其结构和性质与有机物迥异，因此被归类为无机物。

总之，酒精作为一种典型的有机化合物，其结构和性质使其在自然界和人类社会中扮演着重要角色。我国在乙醇生产技术上的突破，尤其是非粮乙醇的生产，对于推动能源安全和低碳发展具有重要意义。