一斤大蒜晒干还有多少

一斤大蒜晒干后大约还有0.5-0.7斤

大蒜在晒干过程中会失去大部分水分，因此其重量会大幅减少。一般来说，一斤新鲜大蒜在晒干后，重量会减少到原来的50%-70%。这是因为在晒干过程中，大蒜的水分被蒸发掉了。晒干后的重量取决于晒干的时间和条件，以及大蒜的初始含水量。理想的晒干条件是阳光充足、通风良好且温度适宜。晒干后的大蒜可以储存更长时间，并且便于储存和运输。