巴旦木是什么树上结的果

巴旦木是巴旦木树上结的果。

巴旦木，又称扁桃、巴旦杏，是一种在干旱和半干旱地区广泛种植的果树。它属于蔷薇科杏属植物，其果实通常呈扁平状，因此得名“扁桃”或“巴旦木”。巴旦木树原产于西亚地区，如伊朗、阿富汗等地，后来逐渐传播到世界各地，成为许多国家和地区的重要果树之一。

巴旦木树是一种落叶乔木，树高可达10米以上，树冠宽广。它的叶子为单叶，呈长椭圆形，边缘有锯齿。巴旦木的花朵较小，呈白色或淡粉色，通常在春季开花，花香浓郁。果实在夏季成熟，外观呈扁平圆形或椭圆形，果皮较薄，果肉含有丰富的营养成分。

巴旦木的果实富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，尤其是蛋白质含量较高，是坚果中的佼佼者。此外，巴旦木还含有较多的不饱和脂肪酸，有助于降低心血管疾病的风险。因此，巴旦木被视为一种营养价值极高的健康食品。

巴旦木树的生长环境要求较为特殊，它耐旱、耐寒、耐贫瘠，对土壤适应性较强，但以排水良好的沙质土壤最为适宜。在适宜的生长条件下，巴旦木树可以生长几十年甚至上百年，产量较高。

巴旦木的果实不仅可以直接食用，还可以加工成各种食品，如巴旦木仁、巴旦木粉、巴旦木酱等。巴旦木仁是巴旦木果实去壳后的部分，营养价值更高，常被用于烘焙、制作糕点、沙拉等。在中医中，巴旦木仁还有一定的药用价值，被认为具有润肺、止咳、润肠等功效。

总之，巴旦木是巴旦木树上结的果，不仅营养价值高，而且具有丰富的药用价值。在全球范围内，巴旦木已成为一种备受喜爱的坚果，对人类健康和经济发展具有重要意义。