太湖船菜是在哪里吃

您可以在无锡鼋头渚附近的横云饭店品尝到正宗的太湖船菜。

太湖船菜，又称无锡船菜，是一种具有悠久历史的江南水乡特色菜系。其独特之处在于，菜肴选用太湖盛产的鱼虾河鲜，烹饪地点多在船上，边欣赏太湖风光边品尝美食，别有一番风味。

太湖船菜的历史可以追溯到春秋时期，距今已有2000多年。据传，当时的吴王阖闾常在太湖战船之上举办宴席，后来广为流传，到晚清、民国年间尤为兴盛。太湖船菜成为社会名流、达官贵人、商界名人等热衷的宴会形式，如今更是被列入了无锡市非物质文化遗产。

然而，由于生态保护等原因，如今正宗的太湖船菜已经很难找到了。自2007年过后，为了保护太湖生态，太湖船菜几乎在水上绝迹。目前，除了横云饭店外，大多数饭店都不在船上而体验不到边欣赏太湖风光边吃船菜的感觉。

横云饭店位于无锡鼋头渚附近，是一家以经营太湖船菜为主打的饭店。在这里，您可以品尝到正宗的太湖船菜，如白鱼、银鱼、白虾等太湖三白，以及清蒸蟹、红烧鳜鱼等经典菜肴。横云饭店的太湖船菜制作工艺精湛，味道鲜美，是品尝太湖船菜的理想之地。

当然，除了横云饭店，您还可以在其他一些饭店品尝到太湖船菜，但可能无法体验到边欣赏太湖风光边吃船菜的乐趣。因此，如果您想品尝正宗的太湖船菜，横云饭店是您不二的选择。在这里，您可以尽情享受太湖船菜的美味，感受江南水乡的独特魅力。