厨房有什么讲究的东西

厨房讲究的东西包括布局设计、功能分区、材质选择、收纳整理等方面。

厨房作为家庭中重要的烹饪场所，其讲究的地方很多，以下是一些主要的讲究：

1. 布局设计：

L型、U型或I型布局：根据厨房空间大小，选择合适的布局设计，以提高空间利用率和操作效率。

工作三角：冰箱、水池和炉灶三者之间的距离应合理，形成黄金三角，减少烹饪时的移动距离。

2. 功能分区：

清洁区、准备区、烹饪区和储藏区：合理划分功能区域，使厨房操作更加有序，提高烹饪效率。

3. 材质选择：

地面：应选择易于清洁、防滑的材质，如瓷砖或防滑地板。

墙面：耐水防潮的材料，如瓷砖或防油板。

天花板：防水防霉，可选用防水涂料或铝扣板。

4. 收纳整理：

收纳柜：合理设计柜体，利用空间，便于存放厨具和食材。

厨具选择：选择适合自己烹饪习惯的厨具，如炒锅、蒸锅、烤箱等。

5. 照明设计：

足够的照明：厨房内应设置多个照明源，确保操作时的照明充足。

耐水防雾的灯具：避免在潮湿环境下因水汽导致灯具损坏。

6. 通风换气：

安装抽油烟机或排风扇，及时排除厨房油烟和气味，保持空气流通。

7. 安全考虑：

防火材料：厨房装修应使用不燃或难燃材料。

火源管理：合理布局电源和燃气管道，避免火灾隐患。

综合以上几个方面的讲究，可以让厨房既美观又实用，提高烹饪体验。