大豆属于粮食类吗

大豆属于粮食类。

大豆（学名：Glycine max）是一种重要的粮食作物，属于豆科大豆属。它不仅是一种蛋白质含量丰富的食物，也是全球重要的油料作物。大豆种子含有丰富的植物蛋白质，是人们饮食中的重要组成部分。在中国，大豆已有数千年的栽培历史，是重要的粮食和油料来源。大豆及其制品在日常生活中有着广泛的应用，如大豆油、豆腐、豆浆等。因此，大豆不仅属于粮食类，还在全球粮食安全和营养均衡中扮演着重要角色。