陕西绥德有什么特产

陕西绥德特产丰富，既有特色美食，也有农产品，以下是一些代表性的特产：

陕西绥德，位于陕西省北部，是一个历史文化悠久的地区，其特产也反映了当地丰富的自然资源和深厚的文化底蕴。

首先，绥德的苹果在国内外享有盛誉。绥德县是著名的苹果产地，其山地苹果因其独特的地理环境和气候条件，口感脆甜、品质优良，深受消费者喜爱。绥德山地苹果的产量和产值在近年来都取得了显著增长，成为当地农民增收的重要途径。

绥德还有许多特色小吃，其中绥德油旋儿尤为著名。油旋儿是绥德地区的一种传统小吃，色泽金黄，外层酥脆，内层绵软，具有独特的焦香和葱香，不仅美味可口，而且承载着当地的文化传统。

此外，绥德县还盛产红枣。通过红枣示范园建设和林下经济的发展，当地农民通过种植新品种柳选一号”红枣，提高了红枣的质量和产量。红枣的低产改造不仅增加了农户的收入，还注入了红枣产业的新动能。

在农产品方面，绥德县的白家硷镇高家渠村和白家硷村的香瓜和吊瓜也是当地的特产。这些香瓜使用羊粪有机肥，保证了瓜果的品质，新品种花喜鹊香瓜口感甜脆、水分大，备受市场欢迎。

绥德县还通过创新农业经营模式，如合作社农户”和土地流转，带动周边农民种植山地苹果，实现共同致富。同时，举办山地苹果采摘节、农民丰收节等活动，提高绥德山地苹果的知名度。

总之，绥德的特产不仅包括美食，还有丰富的农产品，这些特产不仅丰富了当地居民的生活，也为当地经济发展注入了新的活力。