没模具怎么自制西瓜雪糕呢

想要在家自制西瓜雪糕，即使没有专门的模具，也可以采用以下简单易行的方法：

1. 准备材料：首先，准备好新鲜西瓜、糖（可选，根据个人口味）、冰棒棍。西瓜应选择成熟的，这样雪糕的口感会更好。

2. 切西瓜：将西瓜洗净，去籽，然后用刀将西瓜切成厚片或条状。如果西瓜块太大，可以用叉子或小刀辅助切割。

3. 固定冰棒棍：将切好的西瓜块底部中间挖一个小孔，将冰棒棍插入孔中，确保冰棒棍稳固，不易脱落。

4. 包裹保鲜膜：为了防止西瓜块在冷冻过程中吸收冰箱里的异味，可以用保鲜膜将西瓜块和冰棒棍包裹起来。

5. 冷冻：将包裹好的西瓜块放入冰箱冷冻室，冷冻时间根据西瓜块的大小和冰箱的冷冻速度而定，一般需要几个小时至一夜。

6. 取出和享用：冷冻完成后，取出西瓜雪糕，此时雪糕应该已经凝固。可以直接食用，也可以根据个人喜好淋上一些蜂蜜或酸奶。

没有模具的情况下，这种方法可以让你轻松制作出美味的西瓜雪糕。不过，需要注意的是，西瓜雪糕在冷冻过程中可能会略微变形，但不会影响口感。此外，由于没有模具的约束，雪糕的形状可能不够规则，但这也增加了雪糕的趣味性。