桓仁县特产都有哪些

桓仁县特产丰富，包括山野菜、木耳、香菇、林蛙、核桃、红松果、鹿产品等。

桓仁县位于辽宁省东部，地处长白山余脉，自然环境优越，森林覆盖率高达78%，被誉为“绿色宝库”。这样的地理环境孕育了丰富的特产，以下是一些桓仁县较为知名的特产：

1. 山野菜：桓仁县拥有丰富的山野菜资源，如刺嫩芽、蕨菜、薇菜、山芹菜等，这些山野菜富含多种维生素和矿物质，口感鲜美，营养丰富，是餐桌上的佳品。

2. 木耳和香菇：桓仁县拥有得天独厚的气候和森林资源，非常适合木耳和香菇的生长。这里的木耳和香菇口感鲜美，质地细腻，是馈赠亲友的佳品。

3. 林蛙：桓仁县的林蛙养殖历史悠久，林蛙肉质鲜美，营养丰富，具有较高的药用价值。林蛙的烹饪方式多样，可炖汤、红烧、清蒸等。

4. 核桃：桓仁县核桃种植历史悠久，核桃果实大而饱满，壳薄易剥，口感香脆，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很高的营养价值。

5. 红松果：桓仁县的红松果资源丰富，红松果肉含有丰富的油脂，可以食用，也可以作为工业原料。红松果油具有很高的药用价值，对皮肤有很好的滋养作用。

6. 鹿产品：桓仁县是东北地区著名的鹿产品生产基地，鹿茸、鹿角、鹿肉等鹿产品营养丰富，具有很高的药用价值，是滋补身体的佳品。

除了上述特产，桓仁县还有许多其他特色农产品，如山葡萄酒、蓝莓、草莓、猕猴桃等，都是游客和消费者喜爱的选择。桓仁县的特产不仅丰富了当地居民的生活，也为游客提供了品尝和购买的机会，成为推动当地经济发展的有力支撑。