紫色瓤子的叫什么水果

紫色瓤子的水果叫做红毛丹。

红毛丹，又称毛荔枝、毛果、红毛果等，是一种热带水果，原产于马来西亚。它的果实呈椭圆形或卵形，外表覆盖着密集的红色或紫色绒毛，因此得名“红毛丹”。果实的瓤子是紫色的，肉质细嫩，味道甜酸适中，含有丰富的维生素和矿物质，是一种营养价值较高的水果。

红毛丹的果皮虽然看起来坚硬，但实际上并不难剥，只需轻轻一撕，就可以将果皮剥开。剥开后的紫色瓤子内部是鲜红色的果肉，口感类似荔枝，但比荔枝更加甜美多汁。在东南亚地区，红毛丹是非常受欢迎的水果之一，常常在市场上看到它的身影。

红毛丹的生长需要温暖湿润的气候，不耐寒，对土壤的要求也不高，适应性较强。在中国，红毛丹主要在南方地区栽培，尤其是海南、广东、广西等地。由于红毛丹的保鲜期较短，因此采摘后需要尽快食用或者妥善保存。

在选购红毛丹时，可以挑选外表颜色鲜亮、果形饱满、果蒂新鲜、无病虫害的果实。成熟的红毛丹果肉更加甜美，因此在选择时可以注意果实的硬度，一般较硬的果实比较软的果实更加新鲜。红毛丹不仅可以鲜食，还可以制作成各种甜品和饮料，是热带水果中的佳品。