莲藕排骨汤高压锅要压多久

莲藕排骨汤在高压锅中一般需要压20-25分钟。

莲藕排骨汤是一道营养丰富的家常汤品，使用高压锅烹饪可以节省时间，同时保持食材的原汁原味。在高压锅中烹饪莲藕排骨汤的具体时间如下：

1. 准备食材：新鲜的莲藕、排骨，以及适量的姜片、料酒等调料。

2. 将排骨用清水冲洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。

3. 将焯水后的排骨捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分。

4. 将莲藕去皮，切成块状，备用。

5. 在高压锅中加入适量的水，放入焯好水的排骨、莲藕块、姜片和料酒。

6. 盖上高压锅盖，确保锅盖密封良好。

7. 将高压锅加热至蒸汽开始排放，调整至中小火。

8. 当高压锅内的压力稳定后，开始计时，一般需要压20-25分钟。

压好后的莲藕排骨汤需要等待压力自然下降到零，或者可以快速放气后打开锅盖。此时，汤品已经煮制完成，可以盛出享用。烹饪时间可能会根据高压锅的具体型号和压力大小略有不同，因此建议根据实际情况调整时间。