广州早茶茶点都有哪些品种

广州早茶茶点品种丰富，包括虾饺、烧卖、蛋挞、凤爪、肠粉、马蹄糕等。

广州早茶，又称广东早茶，是中国广东省特别是广州地区的一种传统饮食习惯，以其独特的茶文化和丰富的茶点闻名。广州早茶的茶点品种繁多，以下是一些常见的广州早茶茶点：

1. 虾饺：以其透明的皮和鲜美的虾馅而著称。

2. 烧卖：有鲜虾、猪肉、牛肉等多种馅料，皮薄馅嫩。

3. 蛋挞：酥皮与蛋液的完美结合，甜而不腻。

4. 凤爪：卤制入味的鸡爪，口感独特。

5. 肠粉：以米浆制成，内馅可以是猪肉、牛肉或虾等，外皮软滑。

6. 马蹄糕：以马蹄为主要原料，口感清甜，有消暑解渴的作用。

7. 腊味合蒸：将腊肠、腊肉等与米饭一起蒸煮，香气扑鼻。

8. 龙虾饺：以龙虾肉为馅，外形类似虾饺，口味鲜美。

9. 鱼蛋：用鱼浆制成的圆形小食，口感弹牙。

10. 蛋卷：将蛋皮卷成筒状，内馅可以是咸甜多种选择。

广州早茶不仅是一种饮食文化，更是一种社交活动，人们围坐在一起，一边品茶一边享用各式茶点，享受悠闲的早晨时光。