卫生许可证店里应该具备什么条件

卫生许可证店里应该具备以下条件：

卫生许可证是保障食品安全、公共卫生和消费者健康的重要凭证。对于想要获得卫生许可证的店铺，以下条件是必须满足的：

1. 合法经营场所：店铺必须拥有合法的经营场所，包括租赁合同或产权证明，确保店铺的合法性。

2. 卫生设施：店铺应配备必要的卫生设施，如洗手池、消毒设备、垃圾处理设施等，以保证食品加工和储存的卫生条件。

3. 卫生管理制度：店铺需建立健全的卫生管理制度，包括员工卫生培训、食品采购储存、加工操作流程、清洁消毒等环节的管理规定。

4. 员工健康证明：所有从事食品加工、销售工作的员工必须持有有效的健康证明，证明其无传染病史和健康问题。

5. 食品原料质量控制：店铺应确保食品原料的质量，不得使用过期、变质或不符合卫生标准的原料。

6. 加工操作规范：食品加工过程中应严格按照操作规程进行，防止交叉污染，确保食品的安全卫生。

7. 卫生环境：店铺内外环境应保持清洁，无积水、无蚊蝇、无鼠害，定期进行清洁消毒。

8. 食品安全教育：对员工进行食品安全教育和培训，提高员工对食品安全重要性的认识。

9. 应急处理能力：店铺应具备应对食品安全事故的能力，包括应急预案、事故处理程序等。

10. 符合相关法规标准：店铺的经营行为应符合国家相关法律法规和行业标准，如《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等。

只有满足上述条件，店铺才能申请并获得卫生许可证，确保其合法经营和保障公众健康。