福建永安有什么特产可以带

福建永安的特产丰富多样，包括客家捶圆、永安艾果、永安粿条、煨豆腐、贡席、笋干、全牛宴等，这些不仅具有地方特色，而且营养丰富，适合作为馈赠亲友的佳品。

福建永安，这座位于三明市的地级城市，不仅风景秀丽，历史悠久，而且美食文化丰富多彩。以下是一些永安的特色特产，您可以考虑带回家或作为礼物送给亲朋好友：

1. 客家捶圆：永安的客家捶圆是当地的特色小吃，选用猪肉、牛肉、牛筋等原料，经过传统制作工艺，口感既有韧性又爽脆，是品尝永安风味的不错选择。

2. 永安艾果：艾果是永安的传统小吃，以艾草和大米为主要原料，结合传统工艺制成，可以放入各种馅料，蒸熟后味道鲜美，具有去湿气的功效。

3. 永安粿条：永安粿条有着悠久的历史，选用生产期长的稻谷为原料，制作出的粿条色白细嫩、口感爽滑，常作为节日食品。

4. 煨豆腐：煨豆腐是永安的另一道特色小吃，以豆腐为主要原料，搭配目鱼、猪脚等食材，经过炭火长时间煨制，味道香甜，营养丰富。

5. 贡席：永安贡席是一种传统的手工艺品，选用莞蒲草编制而成，具有吸汗、冬暖夏凉的特点，是宋代贡品，现已成为福建省非物质文化遗产。

6. 永安笋干：永安地处山区，笋资源丰富，制作的笋干色香味俱佳，是当地的传统特产。

7. 全牛宴：全牛宴是永安槐南镇的市级非物质文化遗产，结合当地水牛的肉质特点，通过多种烹饪方法制作出十余道特色菜品，适合举办大型宴会或节日庆典。

这些特产不仅能够体现永安的地方特色，而且大多具有很高的营养价值，是了解和品尝福建地方美食文化的绝佳选择。在购买时，建议选择正规渠道，以确保产品的质量和口感。