山西晋城特产有哪些土特产

山西晋城的土特产丰富多样，包括沁州核桃、泽州黄小米、晋城香米、晋城黑枣、阳城小米、晋城香菇、阳城炒鸡、陵川红心地瓜粉等。

山西晋城，位于山西省东南部，是一座历史悠久的城市，这里的土特产以其独特的风味和品质而闻名。以下是一些晋城较为知名的土特产：

1. 沁州核桃：沁州核桃以其个大、壳薄、仁饱满、味香醇厚而著称，是晋城最具代表性的特产之一。

2. 泽州黄小米：泽州黄小米颗粒饱满，色泽金黄，煮出的饭口感细腻，营养丰富，是晋城的传统主食。

3. 晋城香米：晋城香米产自晋城盆地，米粒圆润，香气浓郁，适合用来煮粥或做饭。

4. 晋城黑枣：晋城黑枣皮薄肉厚，甜度高，富含多种维生素和矿物质，是理想的滋补食品。

5. 阳城小米：阳城小米颗粒均匀，色泽金黄，口感滑润，是制作小米粥的上好原料。

6. 晋城香菇：晋城香菇肉质厚实，香气四溢，是烹饪佳品，也具有很高的药用价值。

7. 阳城炒鸡：阳城炒鸡是晋城的特色菜肴，鸡肉鲜嫩，调料丰富，风味独特。

8. 陵川红心地瓜粉：陵川红心地瓜粉以陵川特产的红心地瓜为原料，制成的粉条筋道，口感滑爽，是制作粉条、粉皮等食品的重要原料。

晋城的土特产不仅在当地深受欢迎，也远销全国各地，成为了晋城对外交流的一张亮丽名片。游客在晋城旅行时，不妨品尝这些地道的美味，感受晋城的民俗风情。