全身红刺的是什么水果

全身红刺的水果是杨桃。

杨桃，又称阳桃、五棱果，是一种热带水果，其外观特征是全身覆盖着鲜红色的刺。这些刺不仅增加了杨桃的独特视觉吸引力，也在一定程度上起到了保护果实的作用。杨桃的刺通常较为柔软，不会对采摘或食用造成伤害。

杨桃的果肉呈白色，质地细腻，多汁，含有多种维生素和矿物质，营养丰富，具有很高的食用价值。它的味道酸甜可口，口感独特，深受消费者喜爱。

在食用前，需要将杨桃的皮和硬核去除。杨桃的核虽然硬，但并非有毒，可以食用，只是口感较为涩。杨桃的切片方式也很有特色，通常是将果肉切成五瓣，每一瓣都像一个小五角星，这也是其名字“五棱果”的由来。

杨桃的种植和分布主要在热带和亚热带地区，如东南亚、南亚、非洲等。在中国，海南、广东、广西等地是杨桃的主要产区。由于其独特的口感和营养价值，杨桃不仅在当地受到欢迎，也在国际市场上有着不错的销量。