食品安全许可证在哪个部门办

食品安全许可证通常在食品药品监督管理部门办理。

食品安全许可证，作为保障食品安全的重要凭证，是食品生产、销售和餐饮服务行业必须取得的法定凭证。在中国，办理食品安全许可证的具体流程如下：

1. 申请部门：食品安全许可证的申请主要在当地的食品药品监督管理部门进行。这些部门负责食品安全监管，是办理食品安全许可证的官方机构。

2. 申请流程：

提交申请：企业需要向当地的食品药品监督管理部门提交书面申请，并附上相关证明材料。这些材料通常包括企业的卫生管理计划、食品安全控制措施、产品质量检验报告等。

现场核查：监管部门在收到申请后，会组织专家进行现场核查，以评估企业的卫生条件和食品安全管理水平。

审核批准：经过审核和现场核查后，如果企业符合条件，食品药品监督管理部门将批准颁发食品安全许可证。

3. 许可证分类：

食品销售经营者许可证：适用于销售预包装食品、散装食品等。

餐饮服务经营者许可证：适用于提供餐饮服务的企业。

单位食堂许可证：适用于机关、学校、企业等单位内部的食堂。

4. 续证与监管：

食品安全卫生许可证的有效期通常为几年，企业在许可证到期前需要办理续证。

食品药品监督管理部门会对持证企业进行定期的监督检查，确保其持续符合食品安全卫生标准。

5. 创新举措：近年来，一些地方如青岛市崂山区推出了食品经营许可“到期提醒+极简续证”的创新举措，通过数字身份认证和人工智能技术，简化了续证流程，提高了审批效率。

6. 承诺制许可：在安徽黄山市屯溪区，还实施了承诺制餐饮业态食品经营许可证，申请人只需承诺符合审批条件并提交齐全的申请材料，即可获得许可证，但市场监管部门会在30个工作日内进行监督检查。