水果蔬菜店要办什么证

水果蔬菜店要办理的证件包括但不限于营业执照、食品经营许可证、健康证、卫生许可证等。

水果蔬菜店作为食品销售场所，其经营必须符合国家相关法律法规的要求，因此需要办理以下几种证件：

1. 营业执照：这是企业或个体工商户合法经营的基本证件，办理时需要提供身份证明、经营场所证明、经营范围等材料。

2. 食品经营许可证：由于水果蔬菜店涉及食品销售，必须取得食品经营许可证。办理此证需要提供营业执照副本、经营场所证明、负责人健康证明、从业人员健康证明、食品安全管理制度等材料。

3. 健康证：负责水果蔬菜店日常经营管理的负责人及从业人员需办理健康证，证明其身体健康，无传染性疾病。

4. 卫生许可证：卫生许可证是食品经营单位必须具备的证件之一，办理时需提供营业执照、食品经营许可证、经营场所卫生设施等相关材料。

5. 环保审批手续：根据不同地区的规定，水果蔬菜店可能还需要办理环保审批手续，以符合环境保护要求。

6. 安全生产许可证：对于经营规模较大的水果蔬菜店，可能需要办理安全生产许可证，以确保店铺安全生产。

7. 特殊商品经营许可证：若销售特定水果蔬菜，如转基因食品、进口食品等，可能需要办理特殊商品经营许可证。

8. 税务登记证：办理税务登记证是合法经营的前提，需提供营业执照、法定代表人身份证等材料。

在办理上述证件时，还需注意以下几点：

1. 准备齐全的申请材料，确保材料真实、完整。

2. 了解当地政策，确保办理流程顺利进行。

3. 遵守相关法律法规，确保经营活动合法合规。

4. 按时办理证件延期或变更手续，避免证件过期影响经营。