酱香酒的分级标准

酱香酒根据GB/T26760-2011标准，分为特级、优级、一级和二级四个等级。

酱香酒，作为中国传统的白酒类型，拥有严格的质量分级标准。根据GB/T26760-2011这一国家标准，酱香酒的质量分为四个等级：特级、优级、一级和二级。

特级酱香酒是最高等级，要求酒体醇厚，酱香突出，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。优级酱香酒次之，要求酒体丰满，酱香明显，回味较长，色泽和透明度符合标准。一级酱香酒要求酒体协调，酱香尚可，回味较短，色泽和透明度达到标准。二级酱香酒则是基础等级，要求酒体基本协调，酱香较弱，回味较短，色泽和透明度符合要求。

这些等级的划分不仅考虑了酒体的口感和香气，还包括了色泽、透明度和是否添加了非酿酒过程中产生的增色呈香添加剂等因素。优质酱香酒如茅台、国台、夜郎古等，往往能够达到优级或特级标准，深受消费者喜爱。在品鉴酱香酒时，可以遵循“333原则”，即品三口，饮三杯，喝三次，以更好地体会其匠心独运之处。