南北之间跨纬度为多少度

南北之间跨纬度为180度。

地球上的纬度系统是由赤道（0度纬度）向南北两极（各90度纬度）划分的，用以表示地球上任意一点的南北位置。从地理学的角度来看，南北极是地球纬度系统中的两个端点，分别位于地球的南端和北端。

赤道是地球上纬度最低的点，将地球分为南北两半球。从赤道向北至北极（北纬90度）的路径，纬度逐渐增加，而向南至南极（南纬90度）的路径，纬度也相应增加。因此，南北极之间跨越的纬度范围是从南纬0度到南纬90度，再从赤道向北到北纬90度，总共180度。

纬度的划分不仅仅是为了确定地理方位，还有许多其他的应用，如：

1. 气候划分：纬度是影响气候的重要因素。一般来说，赤道附近的地区气候炎热潮湿，而高纬度的地区气候寒冷干燥。纬度数值在0至30度之间的地区称为低纬度地区，这里气候通常比较热；纬度数值在30至60度之间的地区称为中纬度地区，这里的气候较为温和；纬度数值在60至90度之间的地区称为高纬度地区，这里的气候通常较为寒冷。

2. 地理研究：在地理学研究中，纬度是确定地理位置的重要指标，常与经度结合使用，以确定地球上任意一点的精确位置。

3. 天文研究：纬度对于天文观测也具有重要意义，因为它可以帮助天文学家确定观测地点相对于地球赤道的角度。

综上所述，南北之间跨纬度为180度，这是地球纬度系统的一个基本特性，对于地理、气候、天文等多个领域的研究和实践都具有重要的意义。