柠檬酸小苏打白糖做汽水的比例

柠檬酸与小苏打的比例通常为1:2，白糖的比例则根据个人口味调整，一般建议为100毫升汽水用5-10克白糖。

柠檬酸小苏打白糖做汽水的比例可以根据个人口味和所需汽水的酸碱度来调整。以下是制作汽水的基本比例建议：

1. 柠檬酸与小苏打的比例：为了达到最佳的化学反应效果，通常柠檬酸与小苏打的比例为1:2。这意味着每份柠檬酸使用两份小苏打。这种比例可以产生足够的二氧化碳气体，使汽水有足够的气泡。

2. 白糖的比例：白糖主要用于调节汽水的甜度。一般来说，100毫升的汽水可以使用5-10克白糖。如果喜欢更甜的汽水，可以适当增加白糖的量；如果喜欢较清淡的口味，可以减少白糖的使用。

制作时，可以将柠檬酸和小苏打混合均匀，然后逐渐加入白糖，边加边搅拌，直到白糖完全溶解。接着，将混合好的粉末加入水中，搅拌均匀即可。需要注意的是，柠檬酸和小苏打混合后会产生二氧化碳气体，所以最好在容器口部预留空间，以防气体膨胀导致容器破裂。