徐州还有一个什么州?

徐州并非“州”的概念，而是江苏省的一个地级市。在中国古代行政区划中，州是历史上曾经使用过的行政区划单位，但现代中国行政区划已经不使用“州”这一层级，而是分为省、市、县（区）三级。因此，我们不能说徐州还有一个“州”。

徐州，位于江苏省北部，地处苏鲁豫皖四省交界地带，是江苏省的一个重要地级市，也是淮海经济区的中心。历史上，徐州地区曾多次设立过州级行政区划，如彭城郡、徐州府等，但这些都是历史上的名称，与现代行政区划无关。

现代的徐州下辖云龙区、鼓楼区、泉山区、铜山区、贾汪区、丰县、沛县、睢宁县、新沂市、邳州市等区县，是江苏省的一个经济、文化、教育、交通中心，拥有丰富的历史文化遗产和自然资源。

1、徐州有哪些著名景点

徐州作为历史文化名城，拥有众多著名景点，包括：

1. 云龙山：位于市区，是国家AAAA级旅游景区，山上建有云龙山寺等古迹，是徐州的标志性景点之一。

2. 汉文化景区：包括汉兵马俑博物馆、汉文化公园等，展示了汉代文化的辉煌。

3. 彭祖园：以彭祖文化为主题，是集休闲、娱乐、文化教育于一体的公园。

4. 徐州博物馆：馆内藏品丰富，展示了徐州从新石器时代到近现代的历史文化。

5. 项羽戏马台：纪念楚霸王项羽的古迹，是了解楚汉文化的重要场所。

6. 睢宁白塘湖湿地公园：是江苏省最大的城市湿地公园，生态优美，适合休闲观光。

7. 徐州潘安湖湿地公园：以潘安湖为核心，是集生态、休闲、旅游于一体的湿地公园。

这些景点展示了徐州深厚的历史文化底蕴和美丽的自然风光，吸引了大量游客前来参观。

2、徐州的美食

徐州的美食文化同样丰富，具有鲜明的地方特色，如：

1. 羊方藏鱼：一道具有3000多年历史的名菜，将鱼置于羊肉中烹制，体现了徐州饮食文化的独特性。

2. 糖醋黄河鲤鱼：选用黄河鲤鱼，烹饪技艺精湛，口感酸甜适口。

3. 徐州烙馍：一种特色面食，薄而韧，可卷各种菜肴，是徐州人早餐的常见选择。

4. 蟹黄汤包：皮薄馅大，汤汁醇厚，是徐州的特色小吃之一。

5. 羊肉汤：选用优质羊肉，熬制出浓郁的汤底，配以烧饼，是冬季暖身的佳品。

6. 糖醋里脊：徐州版的糖醋里脊，色泽红亮，酸甜适口，肉质鲜嫩。

这些美食反映了徐州饮食文化的多样性和地方特色，也是体验徐州文化的重要方式之一。

徐州，作为江苏省的地级市，虽然不再有“州”的行政划分，但其深厚的历史文化底蕴和丰富的旅游资源，使其在现代依然独具魅力。