空气炸锅能放盘子进去烤吗

不建议将盘子放入空气炸锅内部进行烤制。

空气炸锅的设计初衷是利用高速空气循环技术来模拟油炸的效果，它通过高温空气流对食物进行加热和烹饪。在这种烹饪模式下，食物表面会因为高温空气的快速流动而形成一层酥脆的表皮，同时减少油脂的使用量。

然而，空气炸锅内部的空间是专为空气流通设计的，如果将盘子放入其中，可能会影响以下几个方面：

1. 空气流通受阻：盘子会阻碍空气流动，导致食物不能均匀受热，影响烹饪效果。

2. 食物翻动不便：空气炸锅通常设计有翻转食物的功能，而盘子放入后可能会阻碍这种翻动，使得食物烹饪不均匀。

3. 清洁难度增加：食物的油脂和汁液可能会滴落在盘子上，清洗时会更麻烦，且可能影响下次使用的卫生状况。

4. 安全风险：如果盘子在高温下直接接触食物，可能会因温差导致盘子破裂或损坏，存在安全隐患。

因此，建议使用空气炸锅时，直接将食物放入篮子或特制的空气炸锅专用篮中，这样既能保证烹饪效果，又能确保使用安全。如果确实需要使用盘子，可以考虑将食物放在盘子上，然后将盘子连同食物一起放入空气炸锅篮子中，但这种方式可能需要调整烹饪时间和温度，以确保食物能够均匀烹饪。