文莱沉香有桂花香吗

文莱沉香并不具有桂花香。

文莱沉香，作为沉香的一种，主要产自东南亚的文莱地区，其独特的香味在香料界享有盛誉。沉香以其香气浓郁、复杂多变而著称，但它的香气并不包含桂花香。

沉香香气的形成与其生长环境和木质结构的特殊性有关。沉香木在生长过程中，若受到真菌感染，木质会逐渐变质，形成所谓的“沉香木”。这种木质经过长时间的氧化和微生物作用，会散发出一种独特的香气。沉香的香气通常被描述为醇厚、深邃、复杂，有时带有微微的苦涩味。

沉香的香气可以分为以下几个层次：

1. 初香：沉香刚被切割时散发出的香气，通常较为淡雅，有时带有花香的气息，但这并不意味着沉香本身具有桂花香。

2. 本香：沉香在经过一定时间的陈化后，香气逐渐浓郁，此时香气的层次更加丰富，但桂花香并不是其中之一。

3. 返香：沉香在燃烧或熏香过程中，香气会随着温度的升高而变得更加浓郁，此时的香气层次更为复杂，但桂花香并不在其中。

桂花香，则是一种典型的花香，通常与桂花本身或桂花提取物相关联。桂花香气清新、淡雅，与沉香的香气风格迥异。沉香虽然可能含有多种香气的成分，但桂花香并不是其固有属性。

因此，文莱沉香并不具有桂花香。对于喜欢沉香的人来说，了解沉香的真实香气特点，可以帮助他们更好地欣赏和鉴别沉香的不同风味。