果香肉桂茶是红茶吗

果香肉桂茶不是红茶。

果香肉桂茶，顾名思义，是一种以肉桂为特色，并带有果香口感的茶饮。它并非红茶，而是一种乌龙茶。乌龙茶是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶，其发酵程度介于两者之间，既保留了绿茶的清新口感，又具有红茶的醇厚滋味。

肉桂茶，又称肉桂乌龙，原产于我国福建省武夷山，以独特的香气和滋味著称。其名称中的“肉桂”指的是茶叶中特有的香气成分，这种香气与肉桂木的香气相似，因此得名。肉桂茶的香气浓郁，味道醇厚，具有独特的果香和花香，回味悠长。

果香肉桂茶的制作工艺独特，选用优质肉桂茶树鲜叶，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成。在制作过程中，茶叶中的果香成分被充分激发出来，使得茶汤呈现出诱人的果香。

而红茶则是一种全发酵茶，其制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等环节。红茶的发酵程度较高，茶汤呈红色，具有独特的醇厚口感和浓郁的香气。

总结来说，果香肉桂茶虽然口感和香气与红茶有相似之处，但其制作工艺和发酵程度决定了它属于乌龙茶，而非红茶。在品饮时，可以明显感受到果香肉桂茶那独特的果香和肉桂香气，以及乌龙茶的清新口感。