芋头蒸好后可以放冰箱吗?

可以

芋头蒸好后放入冰箱是可行的，但需要注意一些保存细节。首先，蒸好的芋头应该完全冷却后再放入冰箱，因为热食物直接放入冰箱可能会影响冰箱内部温度，增加能耗，甚至可能影响冰箱中其他食物的保存。

将芋头放在冰箱中保存时，最好将其放入密封的容器或保鲜袋中，这样可以防止芋头吸收冰箱中的异味，同时也能减少水分蒸发，保持芋头的口感。如果直接放在冰箱的架子上，可以用保鲜膜包裹住芋头，以避免水分蒸发和交叉污染。

芋头在冰箱中的保存时间通常为3-5天。如果发现芋头在冰箱中保存时间过长，或者出现霉变、异味，应立即丢弃，避免食用。

另外，值得注意的是，虽然冰箱可以延长芋头的保存时间，但最佳食用时间仍然是刚蒸好时。因此，如果可能，最好在蒸好后尽快食用，以保证芋头的最佳口感和营养。