食品质量与安全专业属于工科吗

不属于

食品质量与安全专业通常属于农业科学或生命科学领域，而不是工科。这个专业主要涉及食品生产、加工、储存、销售和消费过程中的质量控制、食品安全管理以及相关法规标准的研究和应用。工科则通常关注工程技术、制造、建筑、电子等领域的教育和研究。尽管食品质量与安全专业可能会涉及到一些工程技术，如食品加工机械的设计和食品包装技术，但其核心内容和教学重点并不在工程技术上，因此不被归类为工科。