纤维素是高分子化合物还是混合物

纤维素是高分子化合物。

纤维素是一种天然存在的高分子化合物，主要由β-1,4-葡萄糖单元通过糖苷键连接而成。它是植物细胞壁的主要成分，存在于木材、棉花、蔬菜等植物中。由于纤维素分子量很大，通常由数千到数万个葡萄糖单元组成，因此它属于高分子化合物。与之相对，混合物是由两种或两种以上不同物质组成的，它们之间没有化学键连接，因此纤维素不是混合物。