唐朝时有什么农作物种类

唐朝时期的农作物种类繁多，包括粮食作物、经济作物和蔬菜等。

唐朝（618年-907年）是中国历史上一个农业高度发展的时期，这一时期的农作物种类丰富，农业技术也有显著进步。以下是唐朝时期主要的农作物种类：

1. 粮食作物：

稻米：稻米是唐朝最主要的粮食作物之一，尤其在江南地区，水稻种植面积广泛。

小麦：小麦在北方地区种植较多，尤其是黄河流域，小麦成为了北方人的主食。

粟：又称小米，是北方较为耐旱的粮食作物，广泛种植。

黍：黍是古代的一种粮食作物，主要用于酿酒和制作糕点。

豆类：包括大豆、绿豆、小豆等，豆类作物在唐朝的农业生产中也占有重要地位。

2. 经济作物：

棉花：唐朝时期，棉花种植开始普及，尤其是在南方地区。

麻类：麻类作物包括大麻、苎麻等，用于纺织布料。

茶叶：茶叶在唐朝得到了极大的发展，成为当时的重要经济作物和日常饮品。

药材：唐朝时期，药材种植也有一定规模，如人参、黄连、黄芪等。

3. 蔬菜和水果：

蔬菜：唐朝时期的蔬菜种类繁多，包括白菜、黄瓜、茄子、西红柿等。

水果：水果种植也十分丰富，如梨、桃、苹果、葡萄等。

此外，唐朝时期还引进了一些新的作物，如从西域传入的西瓜、从印度传入的棉花等。农业技术的进步，如灌溉技术的改进、肥料的使用等，也使得农作物产量得到显著提高。

总的来说，唐朝时期的农作物种类繁多，农业生产技术先进，为社会的稳定和繁荣提供了有力保障。