泡花茶用多少度水

泡花茶通常使用80°C至90°C的水温。

泡花茶时，水温的选择对于茶的品质和口感有着重要影响。花茶通常含有花瓣、果实和植物的其他部分，这些成分在适宜的水温下才能充分释放其香气和营养成分。

80°C至90°C的水温被认为是泡花茶的理想温度范围。这个温度可以确保花茶中的有效成分得到充分溶解，同时避免高温可能导致的一些香气成分的挥发损失，或者过热破坏花茶中的维生素和其他有益物质。

对于一些特别娇嫩的花茶，如菊花、金银花等，可能需要稍微降低水温，使用70°C至80°C的水温，以防止香气过快散失和营养成分的破坏。而对于一些较为耐热的材料，如桂花、玫瑰等，可以使用接近90°C的水温来泡制，以更好地提取其香气和味道。

总的来说，泡花茶时，应根据花茶的具体种类和成分选择合适的水温，以达到最佳的风味和保健效果。