方形蛋糕胚上面有皮质的那种花纹

方形蛋糕胚上面有皮质花纹的做法

方形蛋糕胚上面装饰有皮质花纹，通常是通过以下几种方法实现的：

1. 翻糖装饰：使用翻糖（Gumpaste）制作成皮质纹理的效果，然后将它覆盖在蛋糕胚的表面。翻糖可以塑形，并且干燥后具有类似皮革的质感。

2. 巧克力涂层：在蛋糕胚表面涂上一层巧克力，待巧克力凝固后，用牙签或者特制的巧克力压纹工具在巧克力上压出皮质花纹。

3. 糖霜装饰：使用糖霜（Fondant）或者糖霜笔在蛋糕胚上绘制皮质花纹。这种方法适合较为简单的花纹。

4. 食用干胶片：市面上有现成的食用干胶片，上面印有皮质花纹，可以直接粘贴在蛋糕胚上。

5. 烘焙纸或锡纸：在蛋糕烘焙前，在方形模具的底部铺上印有皮质花纹的烘焙纸或锡纸，烘焙完成后，蛋糕胚上就会留下相应的花纹。

在制作时，可以根据个人喜好选择合适的方法，并确保蛋糕胚表面干净、光滑，以便花纹能够更好地附着和显示。