河南的特产都是有什么

河南特产丰富多样，包括豫菜、豫绣、豫茶、豫药、豫果等。

河南省，位于中国中部，历史悠久，文化底蕴深厚，自然条件优越，孕育了丰富的特产资源。以下是一些河南的著名特产：

1. 豫菜：河南菜，又称豫菜，是中国八大菜系之一，以色、香、味、形俱佳著称。其中，郑州的胡辣汤、开封的小笼包子、洛阳的水席等都是极具代表性的豫菜美食。

2. 豫绣：河南绣，是河南省的传统刺绣工艺，以针法细腻、色彩鲜艳、图案精美而著称。其中，开封的汴绣、洛阳的牡丹绣等都是豫绣的佼佼者。

3. 豫茶：河南茶，以信阳毛尖最为著名。信阳毛尖是中国十大名茶之一，以其色、香、味、形俱佳而闻名遐迩。

4. 豫药：河南药，历史悠久，品种繁多，如禹州的地黄、南阳的人参、焦作的铁皮石斛等，都是我国著名的药材。

5. 豫果：河南水果品种丰富，如郑州的大红枣、新郑的苹果、灵宝的核桃等，都是当地的特色水果。

6. 豫菜调料：河南调料品种繁多，如河南十三香、陈醋、芝麻酱等，都是烹饪豫菜不可或缺的调料。

7. 豫特产小吃：河南小吃种类繁多，如郑州的烩面、开封的灌汤包、洛阳的羊肉汤等，都是极具地方特色的美食。

总之，河南的特产丰富多样，既有悠久的历史文化底蕴，又有独特的自然风光，是游客了解河南、品尝美食的绝佳之地。