在小饭店干活都要做些什么工作呢

在小饭店干活通常包括迎客、点餐、上菜、清洁卫生、收银等工作。

在小饭店工作，员工需要承担以下几类主要工作：

1. 迎客服务：迎接顾客，提供热情的问候，引导顾客就座。

2. 点餐服务：记录顾客的订单，向厨房传递点餐信息，确保顾客的需求得到满足。

3. 上菜服务：将制作好的菜肴准时无误地送到顾客桌上，并询问顾客是否满意。

4. 清洁卫生：负责餐厅的日常清洁工作，包括桌椅、地面、餐具的清洗和消毒。

5. 收银工作：为顾客结账，处理找零和信用卡支付，确保收银准确无误。

6. 顾客服务：处理顾客的投诉和建议，提供优质的服务体验。

7. 食品管理：确保食品的新鲜度和质量，遵守食品安全规定。

8. 团队协作：与同事协作，共同完成餐厅的日常运营。

9. 货物管理：负责餐厅所需食材和用品的采购和库存管理。

小饭店的工作人员需要具备良好的沟通能力和服务意识，同时还需要适应快节奏的工作环境，能够灵活应对各种突发情况。