打制石器的时代叫做什么时代

打制石器的时代被称为“旧石器时代”。

旧石器时代是人类历史上的一个重要阶段，这一时期大约从距今约300万年前开始，延续至距今约1万年左右。这一时期的主要特征是人类使用打制石器作为主要的生产工具。打制石器指的是通过敲击、打击等简单加工方法制作而成的石器，其加工工艺相对简单，但足以满足早期人类的基本生活需求。

在旧石器时代，人类的物质文化和社会结构经历了巨大的变化。这一时期的早期人类，如元谋人和北京人，已经能够制作和使用工具，这是人和动物的根本区别。北京人等早期人类使用打制石器进行采集和狩猎，他们的社会组织形式主要是群居生活，并学会了使用火，这对于人类的进化具有重要意义。

旧石器时代可以分为早期、中期和晚期，这三个阶段大体上对应了人类体质进化的能人、直立人以及早期智人阶段。这一时期的文化在世界范围内分布广泛，但由于地域和时代不同，以及发展的不平衡性，各地区的文化面貌存在着相当大的差异。

到了旧石器时代的晚期，人类开始出现使用磨制石器，这标志着新石器时代的到来。新石器时代的主要特征是农业的出现、陶器的发明与使用，以及磨制石器的广泛使用，这些变化极大地推动了人类社会的发展。