冷锅串串开店需要哪些手续

冷锅串串开店需要办理营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等相关手续。

开设冷锅串串店，首先需要办理以下手续：

1. 营业执照：这是开店的基础，需要向当地工商行政管理部门提交申请，提供相关资料，如店铺名称、经营地址、经营范围等。

2. 食品经营许可证：根据《食品安全法》规定，从事食品经营必须取得食品经营许可证。这需要提交店铺的卫生条件证明、员工健康证明、食材采购渠道证明等相关材料。

3. 卫生许可证：一些地方可能要求单独办理卫生许可证，证明店铺符合卫生标准。

4. 消防安全检查合格证明：确保店铺的消防安全设施完备，通过消防部门的检查。

5. 环保审批：确保店铺的经营活动符合环保要求，不造成环境污染。

6. 员工健康证明：确保所有员工持有健康证明，无传染性疾病。

7. 健康证：店铺负责人和直接从事食品加工、销售人员的健康证。

在准备上述手续的同时，还需要注意以下事项：

选址：选择合适的经营地点，确保人流量大，交通便利。

装修：按照食品安全标准进行装修，保持店内清洁卫生。

采购：选择合法的食材供应商，保证食材质量。

营销策略：制定合理的营销策略，吸引顾客。

完成所有手续后，就可以正式开店营业了。