国家还收储备肉吗

是的，国家仍然会收储储备肉。

储备肉是国家食品安全战略中的重要组成部分，其主要目的是为了应对可能发生的市场供应紧张、价格波动等紧急情况。国家收储储备肉，通常包括以下几个方面：

1. 市场调控：通过收储，国家可以在必要时释放储备肉，稳定市场供应，防止价格过度波动，保障人民群众的基本生活需求。

2. 政策支持：收储储备肉是政府对农业和畜牧业发展的支持政策之一，有助于保护养殖户的利益，稳定养殖业的健康发展。

3. 应急准备：在自然灾害、疫情等突发事件导致肉类产品供应不足时，储备肉可以作为应急物资，确保社会稳定。

4. 国际合作：在国际市场上，储备肉的收储也是国家进行国际贸易谈判、维护国家利益的一种手段。

目前，国家收储储备肉的具体操作通常由商务部或农业农村部负责，收储的品种包括猪肉、牛肉、羊肉等。收储的具体数量、时间和方式会根据国家宏观经济形势、市场供需状况以及国际市场动态等因素综合考虑。

近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，肉类消费量持续增长，国家对储备肉的管理也更加精细化。收储过程中，会充分考虑品种、质量、存储条件等因素，确保储备肉的品质和安全。

总之，国家收储储备肉是保障国家食品安全和稳定市场供应的重要措施，对于维护社会稳定和民生福祉具有重要意义。