赤峰的特产土特产是什么东西

赤峰的特产土特产包括但不限于赤峰小米、赤峰绿豆、巴林羊肉、敖汉荞麦、翁牛特大米、赤峰山杏仁、赤峰西瓜、达里湖鲫鱼、黄米面豆包、黄米切糕、内蒙古赤峰山杏仁、赤峰黄玉米、赤峰对夹、敖汉拨面、哈达火烧等。

赤峰，位于内蒙古自治区东部，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，孕育了众多特色鲜明的土特产。以下是赤峰部分著名的特产：

1. 赤峰小米：赤峰小米因其独特的地理气候条件，生产出色泽金黄、晶莹透明、口感好、营养丰富的小米。它不仅是日常食用的主食，也是孕妇和产妇进补的理想食品。

2. 赤峰绿豆：赤峰绿豆粒大饱满，色泽深绿，性喜温暖，耐旱，适应性强，具有豆味浓香、好煮易烂的特点，是清热解毒的佳品。

3. 巴林羊肉：巴林羊以肉质细嫩、鲜美可口、不膻不腻而著称，蛋白质含量高，是优质的肉用羊。

4. 敖汉荞麦：敖汉荞麦适应性强，口感滑润且富有筋道，是制作面食的上佳原料。

5. 达里湖鲫鱼：达里湖属于高原气候，水质纯净，达里湖鲫鱼肉质细嫩、味道鲜美，是赤峰的特色水产品。

6. 黄米面豆包和黄米切糕：这两款特色小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受当地居民喜爱。

7. 内蒙古赤峰山杏仁：作为一种传统的炒货，山杏仁营养丰富，口感酥脆。

8. 赤峰西瓜：赤峰的沙地气候为西瓜的生长提供了得天独厚的条件，使得赤峰西瓜味道甜美，口感佳。

9. 赤峰黄玉米：赤峰黄玉米味道香甜，不仅可以食用，还是工业酒精和烧酒的主要原料。

10. 赤峰对夹：一种传统的面食，以其香嫩酥脆、肥而不腻的特点，被誉为“中国的夹肉汉堡”。

11. 敖汉拨面：以荞麦面粉为原料，口感润滑且富有筋道，是当地的传统美食。

12. 哈达火烧：一种特色小吃，以面粉为主料，配以盐和矾，烤制而成，味道美味，回味悠长。

这些土特产不仅丰富了赤峰的地方特色，也为当地农民增收和产业发展提供了重要支撑。