汽车仪表显示水温过高还能开吗

不建议继续驾驶，应立即停车检查。

汽车仪表显示水温过高，这是一个严重的警告信号，表明发动机冷却系统可能存在问题。在这种情况下，继续驾驶汽车可能会带来以下风险：

1. 发动机损坏：水温过高会导致发动机内部润滑不足，油膜变薄，进而可能导致发动机内部的金属部件直接接触，造成严重磨损，甚至可能引起发动机拉缸、抱死等严重故障。

2. 散热器损坏：如果水温过高，散热器可能无法有效散热，导致散热器内部压力升高，甚至可能发生爆裂。

3. 电池损害：高温环境下，电池的电解液会膨胀，电池性能下降，严重时可能导致电池损坏。

4. 油耗增加：发动机水温过高会导致燃油燃烧效率降低，从而增加油耗。

5. 驾驶安全隐患：水温过高可能导致汽车性能下降，如动力不足、制动效果减弱，增加了驾驶的风险。

面对水温过高的情况，以下是一些应对措施：

立即停车：首先，应立即将车辆停放在安全的地方，确保车辆不会对其他车辆或行人造成危险。

关闭发动机：关闭发动机，避免继续高温对发动机造成更大的损害。

检查冷却液：检查冷却液液位是否正常，如果液位过低，可能是冷却液泄漏，需要及时补充。

检查散热系统：检查散热器、水泵、风扇等部件是否工作正常，是否有异物堵塞。

检查冷却系统压力：如果怀疑冷却系统存在泄漏，可以使用压力表检查系统压力。

寻求专业帮助：如果不确定问题所在，或者问题较为复杂，应联系专业的汽车维修人员进行检查和维修。

总之，汽车仪表显示水温过高时，应谨慎对待，不应继续驾驶。及时停车检查，避免可能的严重后果。