口福大豆油是压榨的还是浸出的

口福大豆油是压榨的。

口福大豆油作为一种常见的食用植物油，其生产工艺直接关系到油品的品质和营养价值。根据市场上的相关信息和产品说明，口福大豆油采用的是压榨工艺。

压榨工艺是一种传统的食用油加工方法，它利用物理压力将油料中的油脂挤压出来。这种工艺不需要使用化学溶剂，因此能够最大程度地保留油料中的营养成分，生产出的油品更健康、更安全。以下是压榨工艺相对于浸出工艺的一些优势：

1. 营养价值更高：压榨工艺能够保留大豆油中的天然营养成分，如维生素E、植物甾醇等，这些成分对于人体健康具有重要意义。

2. 品质更纯净：由于不使用化学溶剂，压榨工艺生产的油品中几乎不含有残留溶剂，品质更为纯净。

3. 口感更佳：压榨工艺生产的油品往往具有更好的口感和香气，这是因为油料中的天然风味得到了更好的保留。

4. 环保性更强：压榨工艺不需要使用化学溶剂，因此在生产过程中对环境的影响较小，符合绿色环保的理念。

相比之下，浸出工艺是利用化学溶剂（如六偏磷酸钠、酒精等）将油料中的油脂提取出来。虽然浸出工艺的生产效率较高，但可能会对油料中的营养成分造成破坏，且溶剂残留问题需要特别注意。此外，浸出工艺生产的油品在口感和香气上可能不如压榨工艺的油品。

因此，口福大豆油选择压榨工艺，不仅是为了保证油品的营养价值，更是为了提供更健康、更优质的食用体验。消费者在选择食用油时，也应关注其生产工艺，优先选择压榨工艺生产的油品。