秸秆是作物的哪个部分

秸秆是作物的茎部。

秸秆，通常是指农作物收割后剩余的茎秆部分。它包括了植物的茎和部分叶脉，但去除了可食用的果实和种子。秸秆在农业中具有多种用途，如作为生物质能源、饲料、肥料或用于制作建筑材料等。秸秆的利用有助于减少农业废弃物，促进资源的循环利用。常见的秸秆来源包括小麦、玉米、水稻等谷物作物。