甘肃土特产有哪些品种

甘肃土特产丰富多样，包括临夏牛肉拉面、兰州百合、庆阳苹果、天水蜜桃、平凉红牛、张掖羊肉等。

甘肃，作为中国西北的一个省份，因其独特的地理位置和气候条件，孕育了丰富多彩的土特产。以下是一些甘肃著名的土特产品种：

1. 临夏牛肉拉面：临夏牛肉拉面是甘肃省临夏回族自治州的传统名吃，以其独特的制作工艺和鲜美的口感著称。面条筋道，汤汁浓郁，牛肉炖煮得酥烂，是甘肃最具代表性的美食之一。

2. 兰州百合：兰州百合是甘肃省兰州市的特产，被誉为“兰州三宝”之一。兰州百合质地细腻、味甜、营养丰富，既可以鲜食，也可以晒干后食用，是餐桌上的佳品。

3. 庆阳苹果：庆阳位于甘肃省东南部，是中国苹果的优生区之一。庆阳苹果以其色泽鲜艳、口感脆甜、汁多味美而闻名，是国内外市场上的热销产品。

4. 天水蜜桃：天水蜜桃产于甘肃省天水市，以其皮薄、肉厚、汁多、味甜而著称。天水蜜桃富含多种维生素和矿物质，是夏季消暑解渴的佳果。

5. 平凉红牛：平凉红牛是甘肃省平凉市的特产，是一种优良的肉牛品种。平凉红牛肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，是制作火锅、烧烤等美食的佳选。

6. 张掖羊肉：张掖位于甘肃省西北部，这里的羊肉因其肉质鲜嫩、味道鲜美而备受推崇。张掖羊肉的烹饪方法多样，既可红烧，也可清炖，是当地的一大特色。

7. 陇南核桃：陇南核桃产于甘肃省陇南市，以其个大、壳薄、仁饱满、口感香脆而闻名。陇南核桃不仅营养价值高，而且具有很高的药用价值。

8. 临潭大黄：临潭大黄产于甘肃省临潭县，是一种具有悠久药用历史的药材。临潭大黄具有清热解毒、活血化瘀等功效，是中医药的重要原料。

甘肃土特产不仅种类繁多，而且品质优良，深受消费者喜爱。无论是作为礼品还是日常食用，甘肃土特产都是不错的选择。随着旅游业的发展，越来越多的甘肃土特产被推向了全国乃至国际市场，为甘肃的经济社会发展做出了积极贡献。