烤箱上的雪花是什么功能的

烤箱上的雪花标志通常表示该烤箱具有低温发酵功能。

烤箱上的雪花标志是一个常见的功能标识，它通常出现在家用和商用烤箱的控制面板上。这个标志代表着烤箱具备低温发酵的能力，适用于烘焙面包、馒头等需要发酵的食品。低温发酵可以在不破坏食品风味和质地的前提下，提供一个适宜的温度环境，使得面团中的酵母能够缓慢发酵，从而制作出口感更好的面包和糕点。这个功能对于喜欢自己在家烘焙的人来说尤其有用，因为它允许用户在不需要购买额外发酵设备的情况下，实现发酵过程。