豆制品有多少个品类

豆制品品类繁多，至少有几十种。

豆制品的种类非常丰富，除了最为人们熟知的豆腐及其衍生品如豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、豆腐乳等，还包括豆浆、豆豉、酱油、豆芽、豆筋、豆鱼、豆肠、豆制品仿肉制品（如素鸡翅、大豆耳等），以及各种以豆类为原料的发酵食品和传统小吃。由于中国有着悠久的豆制品制作历史，各地还有许多特色的地方豆制品，如羊肚丝、猫耳等。因此，豆制品的品类至少有几十种，甚至更多。