乌兰察布特产有哪些东西

乌兰察布特产丰富多样，包括草原羊肉、奶酪、蒙古奶皮、马奶酒、奶茶、奶豆腐、牛肉干、马奶酒、手扒肉等。

乌兰察布，位于内蒙古自治区中部，是一个以畜牧业为主的地区，因此其特产多以草原牧产品为主。以下是一些乌兰察布的著名特产：

1. 草原羊肉：乌兰察布的草原羊肉以其肉质鲜美、口感细腻而著称。这里的羊在广阔的草原上自由放养，食草丰富，肉质更加鲜美。

2. 奶酪：乌兰察布的奶酪是一种传统的蒙古族食品，以其独特的发酵工艺和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。奶酪种类繁多，有硬质奶酪、软质奶酪等。

3. 蒙古奶皮：蒙古奶皮是蒙古族的传统食品，由牛奶制成，口感酥脆，营养丰富，是乌兰察布地区的一大特色。

4. 马奶酒：马奶酒是蒙古族人民喜爱的传统饮品，以马奶为原料，经过发酵而成，具有独特的醇香和营养价值。

5. 奶茶：乌兰察布的奶茶与藏族奶茶相似，是用砖茶和牛奶熬制而成，口感浓郁，是当地人民日常饮食中不可或缺的一部分。

6. 奶豆腐：奶豆腐是乌兰察布的一种传统乳制品，以牛奶为原料，经过凝固、压制而成，质地细腻，味道鲜美。

7. 牛肉干：乌兰察布的牛肉干选用优质牛肉，经过腌制、风干等工序制成，肉质鲜嫩，风味独特。

8. 手扒肉：手扒肉是蒙古族的传统美食，选用草原上放养的马、牛、羊肉，经过独特的烹饪方法，肉质鲜嫩，味道醇厚。

除了上述特产，乌兰察布还有许多其他特色食品和手工艺品，如奶酒、奶酥、奶糖、蒙古包制作技艺、银饰工艺品等。这些特产不仅展示了乌兰察布独特的地域文化和民族风情，也成为了游客们喜爱的纪念品。