开食品加工厂需要什么手续

开食品加工厂需要办理营业执照、食品生产许可证、卫生许可证等相关手续。

1. 营业执照：首先需要向工商行政管理部门申请办理营业执照，这是企业合法经营的凭证。

2. 食品生产许可证：根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品加工企业必须取得食品生产许可证。这需要提交企业的生产条件、卫生设施、生产工艺等相关资料给当地食品药品监督管理部门审核。

3. 卫生许可证：部分地区的食品加工企业还需要办理卫生许可证，以确保生产过程的卫生安全。

4. 环境影响评价报告：食品加工厂的生产活动可能会产生一定的环境污染，因此需要提交环境影响评价报告，并取得相应的环保审批。

5. 消防安全验收：企业需确保生产场所符合消防安全标准，并取得消防安全验收合格证明。

6. 从业人员健康证明：所有直接参与食品生产的员工需要提供健康证明，证明其健康状况符合从事食品生产的要求。

7. 质量管理体系认证：虽然不是强制要求，但建立并实施质量管理体系认证可以提高企业的竞争力。

8. 其他可能需要的许可：根据具体的生产类型和规模，可能还需要其他特定的许可或认证。