正规西餐有几道菜

正规西餐通常包括前菜、主菜和甜点三道菜，有时还包括汤和饮料。

正规西餐的菜式结构通常包括以下几个部分：

1. 开胃菜（前菜）：如沙拉、冷盘或汤等，用于开胃。

2. 主菜：这是西餐的核心部分，通常包括肉类、海鲜或家禽，搭配蔬菜和碳水化合物（如米饭或面食）。

3. 甜点：作为餐点的结束，可以是蛋糕、布丁、水果沙拉等甜味食品。

在一些正式的西餐场合，还可能包括以下内容：

汤品：作为前菜的一部分，通常在开胃菜之后上桌。

饮料：包括酒水、果汁、茶或咖啡等，通常在餐前、餐中或餐后提供。

不同地区和文化对西餐的菜式有所差异，但上述结构是比较普遍的。在一些高端餐厅或特定的西餐传统中，还可能有更多的菜式和细节，如头盘、副菜等。