餐饮行业健康证要检查什么项目

餐饮行业健康证主要检查从业人员的健康情况和卫生知识掌握程度。

餐饮行业健康证是保障食品安全和公共卫生的重要措施。检查项目主要包括以下几个方面：

1. 健康状况检查：从业人员需通过体检，确保身体无传染性疾病，如肝炎、结核病、皮肤病等，以及无影响食品卫生的身体状况。

2. 健康状况记录：需提供近期的健康体检报告，证明体检合格，且在有效期内。

3. 卫生知识测试：从业人员需要通过卫生知识考试，了解和掌握基本的食品安全卫生知识和操作规范。

4. 健康证照照面：持有有效的健康证明，并在规定的有效期内。

5. 个人基本信息：包括姓名、性别、年龄、身份证号码等个人信息。

6. 从业经历：如有必要，可能还会要求提供从业经历，以确保其具备一定的餐饮服务经验。

7. 照片：健康证上需附有从业人员的近期免冠照片。

通过这些检查，确保餐饮行业从业人员具备良好的个人卫生习惯和食品安全意识，从而保障消费者的饮食安全。